Thursday, February 14, 2013

Rubriigist Tuukri Gourmet: vastlakuklid

Kuna siin vahepeal oli vastlapäev, siis tekkis äkki huvitav mõte küpsetada vastlakukleid. Informeeritud isikud teavad, et mul igasuguste kookide küpsetamisega asjad tavaliselt hästi ei lõpe, aga mõtlesin, et äkki ikkagi harjutamine teeb meistriks.

Projekti käik oli lühidalt järgmine:

Ostsin poest pärmi ja vahukoort.
Segasin kokku pärmitaigna.
Maitsesin tainast, kas üldse kõlbab.
Tainas oli maitsev. Sõin pool taignast ära.
Vaatasin, et tainast on päris vähe järgi jäänud ja küpsetamine ilmselt ei tasu vaeva.
Sõin ülejäänud taigna ka ära, ja vahukoore ka peale.
Lugesin kukliprojekti edukalt lõpetatuks.